根据餐饮业食品卫生监督量化分级管理的要求，近几年我院老餐厅经过改造，办伙条件有了明显的改善。新校区餐厅也从起好步，打牢基础为原则，严格按行业标准要求建设，达到了A级标准的要求。为进一步改善办伙条件，今年下学期，在总务处领导的关心支持下，投资3。3万元对老校区两个餐厅售饭间进行了彻底的改造，在原来的基础上将售饭间与餐厅隔断，并实行了全封闭，同时按照规定安装了紫外线消毒灯。改造后的售饭间，更加安全卫生，符合食品卫生的要求，为下一步各餐厅争上餐饮业食品卫生监督量化分级管理A级食堂奠定了基础。

                                      作者：朱生堂